Ernst

Das Einkehrlokal

Geschäftsübergabe im Ernst

 

Geschäftsübergabe per Ende November 2016 im Ernst

 Liebe Gäste

Vor zwei Jahren haben wir das ERNST im ehemaligen Obi eröffnet.

Wie, waren wir gespannt auf das Interesse der Bevölkerung! Wer kommt zu uns? Kommt überhaupt irgendwer zu uns? Möchte jemand Suppen und Bagels zum Zmittag, einen starken Kaffee oder ab und zu ein anderes Bier als die Stange? Dies in einer gemütlichen, warmen Atmosphäre bei viel Lesestoff? Sachen die uns beiden wichtig sind und wir darum ins Angebot aufnahmen.

Inzwischen zeigt sich, unterschiedlichste Leute schätzen unser Angebot. Das ERNST ist zu einem lebendigen Bestandteil im Dorf geworden. Mehr konnten wir uns nicht erträumen.

Da wir beide, andere berufliche Ziele haben und nicht die geborenen Langzeitwirte sind, ist für uns nun die Zeit gekommen abzutreten.

Wir freuen uns, dass wir unser ERNST per 01. Dezember 2016 in geübte Hände, nämlich an Sarah Bänziger übergeben dürfen. Sarah wird zusammen mit Michi Müller das ERNST weiterentwickeln. Beide sind bereits im ERNST angestellt und wissen was zu tun ist. Selbstverständlich werden wir weiterhin im Haus leben und auch ab und zu im ERNST anzutreffen sein. Vielleicht sogar wieder mal als Aushilfe hinter dem Tresen. Dem Ziel, das ERNST langfristig zu einem lebendigen Treffpunkt im Dorf zu machen, sind wir hiermit ein Stück nähergekommen.

Nun bleibt uns nur noch, ein grosses DANKESCHÖN an alle unsere Gäste auszusprechen – es waren wundervolle zwei Jahre. Danke für Eure Einkehr und Unterstützung. Sarah und Ihrem Team wünschen wir einen guten Start und viel Erfolg.

Manuela Stieger & Andreas Zeller

25.11.2016 Letzter Wirtetag Manu & Ändel

 

 

Ernst (e) Neueröffnung per 01. Dezember 2016

Wir, Sarah und Stefan Bänziger, freuen uns als neue Betreiber des ERNST zu einem lebendigen Dorfleben beizutragen. Am 01. Dezember dieses Jahres feiern wir unsere Eröffnung. Sie alle sind herzlich eingeladen, diese im neuen alten ERNST mit uns zu feiern.

Neues, altes ERNST? Neu – wir. Alt – wir halten am bisherigen Erfolgskonzept von Manuela und Andreas fest. Die Speisekarte mit hausgemachten Suppen und anderen Leckereien sowie das Ambiente behalten wir bei. Auch die Öffnungszeiten und die Gesichter hinter dem Tresen bleiben gleich.

Einen herzlichen Dank möchten wir an dieser Stelle an Manuela und Andreas für den Aufbau des lebendigen Dorflokals richten. Das ERNST ist durch euern Einsatz und eure Motivation zu einem wichtigen Treffpunkt für die Trogner Bevölkerung geworden.

Wir freuen uns, diesen nun weiter pflegen und Sie alle darin bewirten zu dürfen.

Sarah & Stefan Bänziger

01.12.2016 Neueröffnung

 

Sein im Ernst

Genussstunden mit viel Lesestoff verbringen, Plauderrunden mit Freunden geniessen oder den schnellen Espresso trinken? Wir laden Euch herzlich zur Einkehr im gemütlichen Ernst ein. Lasst Euch von uns mit einem auserlesenen Kaffee oder einem delikaten, frisch zubereiteten Snack ernsthaft verwöhnen. Habt Ihr keine Zeit im Ernst Gast zu sein? So könnt Ihr unsere Produkte auch mitnehmen.

Genuss im Ernst

Im Ernst, vorbei kommen und verweilen lohnt sich - denn unser Angebot wird laufend und saisonal angepasst.

Wir im Ernst

Wo ist Ernst

Besuchen Sie uns mit der Appenzeller Bahn » Fahrplan

Kontakt mit Ernst

Ernst

Das Einkehrlokal
Hinterdorf 6
CH-9043 Trogen
T:+41 71 340 02 12

Öffnungszeiten

Mo-Do08:00 - 18:00 Uhr
Fr08:00 - 24:00 Uhr
Sa08:00 - 13:00 Uhr

Partner von Ernst

Dekoration und Schöös vom Hof
Pique & Bluescht
http://www.piqueundbluescht.ch
Grafik und Design
faszinierend
http://www.faszinierend.ch
Entwicklung der Webseite
bITconsultants
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Leuchtmittellieferant
Konigs
http://www.konigs.ch
Spezialbierlieferant
Barfuss Brauerei
http://www.barfuss-brauerei.ch
Biberlieferant
Biber - Bäckerei zur Dorfmühle in Gais
http://mybiber.ch
Fleischwarenlieferant
Metzgerei Locher
http://metzgerei-locher.ch
Teelieferant
Teabecca
http://teabecca.ch
Kunstpreis Ausstellung
Adventsmarkt Trogen
http://www.adventsmarkt-trogen.ch